Dulceață de nuci verzi

Dulceața de nuci verzi sau miezul dulce și crocant din nucă învăluit în sirop de zahăr este una din cele mai bune dulcețuri din lume. Suculente și încă necoapte, nucile nu au încă aroma puternică de la maturitate, însă au un gust specific, ușor dulceag. De aceea, majoritatea copiilor preferă și sparg nucile verzi, chiar dacă se pătează pe mâini din cauza învelișului fructelor. Miezul delicios merită orice sacrificiu! 
 
Dulceața de nuci verzi pune incredibil de bine în valoare aroma nucilor, pentru că siropul de zahăr și nucile fac o casă extrem de bună împreună. Pentru familia Delirs, dulceața de nuci verzi era făcută doar de bunica experimentată, pentru că această rețetă nu se poate face de către oricine și oricum. Tehnica, cantitatea de zahăr și lămâie și răbdarea sunt toate ingrediente esențiale pentru o dulceață perfectă.
 
În bucătăria Delirs nu adăugăm nici un fel de conservanți, aditivi alimentari sau gelatină.  De asemenea, chiar dacă tot procesul este natural, datorită sterilizării în baia de abur și apă, dulceața de nuci verzi Delirs rezistă peste 2 ani în camară, în cazul în care uitați de ea. Altfel, cu siguranță o să îi găsiți o întrebuințare pentru răsfățul propriu sau al celor dragi. Redescoperă gustul copilăriei tale, gustul de dulceață de nuci verzi!